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每日5颗红仁核桃 白领补脑合适选择

来源:商洛盛大实业股份有限公司

发布日期: 2019/10/16 09:26:13

秋季,正是吃红仁核桃的好时节。现在,到处都是补脑补品,有些是确有其效,有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实,想要补脑,吃红仁核桃就很好。那么,你知道红仁核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天小编就为你一一介绍


红仁核桃历来有“长寿果”的美称。在古代,很早就发现红仁核桃具有健脑提高智力的作用。李时珍说:红仁核桃能“补肾通脑,提高智慧”。那么,红仁核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?

红仁核桃补脑

1.红仁核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养需要的不饱和脂肪酸,其中红仁核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,可供给大脑基质的需要。

2.另外,红仁核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,有益于脑的营养补充,可健脑提高智力。

3.红仁核桃还含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老。

红仁核桃怎么吃

实际上,红仁核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将红仁核桃加入三餐中,也可以把红仁核桃当作零食吃。

1.每日5颗红仁核桃

近日,《英国营养学杂志》上刊登的一项研究发现,每天吃上七八个红仁核桃能提高人的认知能力和运动能力。

建议:可当作吃零食,每天吃5-7颗红仁核桃仁。

2.三餐加红仁核桃

研究表明,在三餐中加上红仁核桃更加营养。

建议:早餐中,红仁核桃可入米煮粥,还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时,可将红仁核桃泡醋当做凉拌菜。晚上,在炒菜或做汤时也可加入红仁核桃,这种吃法也更健康


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